Qu’est-ce que la caféine ?
La caféine – ou théine – est présente dans de nombreux aliments comme les grains de café, le thé, le cacao, la noix de kola, le maté ou la graine de guarana. Connue pour ses propriétés de stimulant du système nerveux central et cardio-vasculaire, elle fait partie intégrante de boissons à base de cola ou boissons énergisantes.
Est-ce dangereux pour la santé ?
La caféine est une substance active aux effets physiologiques importants. Consommée en quantité raisonnable, elle stimule le système nerveux et diminue la perception de fatigue.
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